30.03.2021 г. школьную столовую посетили представители родительского комитета Куваева Н.С., Терешкина И.А.

Контролировалось:

- наличие меню

– количество приемов пищи;

– наличие графика приема пищи обучающихся;

– благоприятные условия для приема пищи, микроклимат, освещенность;

– санитарное состояние пищеблока и обеденного зала;

– вкус пищи;

– энергетическая ценность рациона питания;

– рациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи;

– раздача блюд;

– организация прихода классов в столовую.

При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей отмечается соответствие:

– реализуемых блюд утвержденному меню;

– массы порций нормам;

– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;

–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;

– качества уборки помещения столовой;

– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),

– рецеркулятора в обеденном зале;

– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;

– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

– вкусовых предпочтений детей, удовлетворенности ассортиментом и качеством потребляемых блюд;

Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.